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芽球玉蘭富含氨基酸和微量元素，是一種味道鮮嫩的保健蔬菜，可生吃水果、油炸食品和煲湯。是歐美市場非常受歡迎的蔬菜。但芽球玉蘭性嬌嫩，對生長條件的要求比較嚴格，需要進行控溫、控光、通風等精細化管理。 芽球玉蘭只有在黑暗的環境下才能長得*好，所以散光可以**。因為是活的蔬菜，采根時需要放在生長盤里冷凍休眠兩個月以上。另外，生長時要避光，不要見光，因為見光了，新芽就會變綠，很難保持應有的金黃色。由于其獨特的金黃色和價值，許多農民稱之為“黃金蔬菜”。 其實厚樸是芽球玉蘭的一個變種。它的生長是周期性的，分為兩個階段。必須在7月份種植。在其生長過程中，主要依靠根作為基質，主要在冷藏。而且因為是活體蔬菜，所以在根部收獲時必須冷凍休眠兩個月以上，然后放在生長盤里種菜，用水無土栽培。