襄陽
菊苣價格
受奧組會服務部的委托,中國農科委北京市農林科學院蔬菜研究中心聯合北京市農業局蔬菜管理處,組織蔬菜品種選育栽培植保與采購流通等多學科專家,在**考察前兩屆奧運會蔬菜供應的經驗,并調查了多個蔬菜飲食結構的基礎上,引進技術在國內種植
芽球玉蘭。
芽球玉蘭的生長過程比較奇特。正常情況下,植物生長需要光合作用,大多是在陽光下種植,對光照要求很高。而
芽球玉蘭的生長過程卻不能見光,可以說是非常卑微了……芽球玉蘭定要在暗室里才能種出來,因為它不是從種子或是苗長成的,而是從根上發出的芽球,原理類似種蒜黃。
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歐
菊苣味苦、性涼,具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。
歐菊苣根在國外經常被磨粉代咖啡飲用,在我國,*多人將其炒制成歐菊苣根茶泡水喝,用來養護肝臟、修復肝損傷是很不錯的。
研究表明,歐菊苣根對肝臟細胞有明顯的保護作用,特別是化學性或酒精性肝損傷保護明顯,能加速磷脂合成的膽堿存在,從而加速細胞修復速度。
此外,其對四氯化碳導致的肝損傷具有**作用。對四氯化碳具有抗肝纖維化的作用。
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水提部分主要對放射型土壤桿菌胡蘿卜歐文菌熒光假單胞菌銅綠菌等細菌有良好的抑制作用。在食物中添加%的長鏈菊粉,飼喂大鼠周,然后次性給予,-甲肼,小時后處死,發現菊粉能使大鼠結腸部位細胞凋亡數量明顯高于對照組,這作用顯示菊苣可能具有作用;研究表明,菊苣根的乙醇提取部分對小鼠埃利希腹水癌(car-)有明顯的對抗作用。金玉蘭是菊苣的變種,口感鮮嫩。
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營養上:打個比方菊苣養豬,就像人類吃蔬菜一個道理,它可以青飼、曬成干草打成草粉,就和平時喂養的草糠一樣,也可以做成顆粒飼料,和其它飼草等一個青貯拌飼料喂豬。菊苣在營養上是毋庸置疑的,價值非常的高,粗蛋白含量都在22%左右,同時還富含多種維生素、礦物質元素等,以及抗病物質、生長因子,能夠快速促進生長,好吃又比較有營養,能預防多種疾病。莖葉中具有止瀉因子,所以,吃多也不會拉稀,對于兔子等禽畜拉稀后吃上兩天的菊苣反而會自愈,這個是菊苣一比其它牧草特有的優勢。很多還可以飼喂育肥羊和高產奶牛,飼用價值高。
個月的大田種植,年的冷凍儲藏,再加上多天的水培,經過這系列環節生長出來的芽球玉蘭,具備了無污染營養豐富的優良品質。檢驗證明,芽球玉蘭含鉀鐵鈉鋅胡蘿卜素蛋白質等成分。難得的是,還含有般蔬菜中沒有的馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等成分,這類苦味物質具有清肝利膽開胃健脾等功效,糖尿病人常吃可調節血糖,老年人的尿頻尿急也可得到緩解。芽球玉蘭的次培育不僅突破了空間的限制,也突破了季節及自然條件的約束,佳垚農業科技有限公司通過科技手段,打造了個穩定的生長環境,讓消費者年季都可以吃上新鮮的芽球玉蘭,今年,芽球玉蘭產量約噸,已開始批量供應石家莊市場。
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現在已經到了年季的大暑,天氣悶熱,我們從芽球種植區來到培育區后,感覺就是冷,如果穿上羽絨服都感覺不太夠。技術人員告訴我們培育區的溫度大概在零下幾度,芽球玉蘭看起來有點象娃娃菜,也象人參,金黃色的很是漂亮,由于特殊的種植環境,芽球玉蘭不會受到外界環境的污染,保證了果實的原生態。工作人員把芽球玉蘭的果實給我們拿過來后,吃起來的口感有些象白蘿卜的口感,清脆爽口。
提高機體免疫力目前,從菊苣中提取的菊粉已被國外開發成功能性食品。功能性食品的目的是要維持機體良好健康狀況和降低疾病的危險性,其有效的途徑之是通過益生源益生菌調節胃腸道活動。其中,益生菌是通過膳食供給的活的微生物,它們能通過影響腸道而對宿主產生有益的作用,常用的菌株主要是雙歧桿菌和乳酸桿菌。目前,常用作益生源的食品成分是菊粉。菊粉可以作為尤其是雙歧桿菌生長和增殖的底物,刺激雙歧桿菌生長。
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據了解,北京市農業技術推廣站在京郊的多個生產園區引進芽球菊苣水果甜椒水果蘿卜陽荷等多種特色作物,并在品種篩選穴盤育苗盆栽試驗播期試驗溫光環境調控等方面開展了研究,不僅豐富了北京特色蔬菜種類,也為北京都市型現代農業發展提供了技術支撐。近日,記者在位于北京市通州區潞城鎮賈后疃村的北京國際都市農業科技園可以看到,芽球菊苣長勢正旺。近日,記者在位于北京市通州區潞城鎮賈后疃村的北京國際都市農業科技園可以看到,芽球菊苣長勢正旺。